Fermentācijas sistēmas sastāv no fermentācijas tvertnes, un Bright Beer tvertnes daudzums tiek noteikts pēc klienta pieprasījuma. Atbilstoši dažādiem fermentācijas pieprasījumiem, fermentācijas tvertnes struktūra ir jāprojektē atbilstoši. Parasti fermentācijas tvertnes struktūra ir šķīvja galva un konusa dibens, ar poliuretāna uzstādīšanu un bedrēm dzesēšanas apvalkiem. Tvertnes konusa daļā ir dzesēšanas apvalks, kolonnas daļā ir divas vai trīs dzesēšanas jakas. Tas var ne tikai izpildīt attiecīgās dzesēšanas prasības, garantēt fermentācijas tvertnes dzesēšanas ātrumu, bet arī palīdzēt nogulsnēt un uzglabāt raugu.