Aprīkojums galvenokārt sastāv no koncentrācijas tvertnes, sildītāja, kondensatora, tvaiku-šķidruma separatora, šķidruma uztvērēja tvertnes, dzesētāja utt., kā arī papildus tiek nodrošināta vakuuma sistēma. Iekārtas kontaktdaļas un materiāli ir izgatavoti no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda materiāla, un tiem ir laba izturība pret koroziju. , saskaņā ar LRP drošības un veselības standartiem.
Ievārījuma koncentrēšanas iekārtas galvenokārt tiek izmantotas dažādu augstas viskozitātes materiālu, piemēram, ievārījuma, tomātu mērces, zemeņu ievārījuma un čili mērces koncentrētai ekstrakcijai. Tas parasti ir koncentrēts zem pazemināta spiediena un aprīkots ar vakuuma sistēmu, lai sasniegtu nepārtrauktu zemu koncentrāciju zemā temperatūrā. Koncentrācijas laiks ir īss, kas var efektīvi samazināt siltumjutīgo materiālu aktīvo sastāvdaļu bojājumus.