Krītošās plēves iztvaicētājs | Izmanto zemas viskozitātes, labas plūstamības materiāliem |
Augošās plēves iztvaicētājs | Izmanto augstas viskozitātes, sliktas plūstamības materiāliem |
Piespiedu cirkulācijas iztvaicētājs | Izmanto biezeņa materiālam |
Sulas īpašību noteikšanai mēs izvēlamies krītošās plēves iztvaicētāju. Ir četri šādu iztvaicētāju veidi:
Prece | 2 efektu iztvaicētājs | 3 efektu iztvaicētājs | 4 efektu iztvaicētājs | 5 efektu iztvaicētājs | ||
Ūdens iztvaikošanas tilpums (kg/h) | 1200–5000 | 3600–20000 | 12 000–50 000 | 20 000–70 000 | ||
Barības koncentrācija (%) | Atkarīgs no materiāla | |||||
Produkta koncentrācija (%) | Atkarīgs no materiāla | |||||
Tvaika spiediens (MPa) | 0,6–0,8 | |||||
Tvaika patēriņš (kg) | 600–2500 | 1200–6700 | 3000–12500 | 4000–14000 | ||
Iztvaikošanas temperatūra (°C) | 48–90 | |||||
Sterilizācijas temperatūra (°C) | 86-110 | |||||
Dzesēšanas ūdens tilpums (T) | 9.–14. | 7.–9. | 6-7 | 5-6 |
Vakuuma vienvirziena iztvaicētāja koncentratora mašīnas darbības princips:Neapstrādāts tvaiks ieplūst sildīšanas kameras caurules ārpusē, uzsildot materiālu un šķidrumu, izsmidzinot to iztvaikošanas kamerā no sprauslas tvaika-šķidruma atdalīšanai. Materiāls un šķidrums atgriežas sildīšanas kameras apakšējā daļā atkārtotai uzsildīšanai, un materiāls un šķidrums tiek uzsildīti un izsmidzināti iztvaikošanas kamerā cirkulācijai. Materiāls tiek koncentrēts līdz noteiktai pakāpei, un pēc parauga ņemšanas materiāls tiek izvadīts pa izeju. No iztvaikošanas kameras iztvaikotais tvaiks tiek noņemts ar miglotāju, pēc tam tiek noņemts tvaika-šķidruma separators, un daļa šķidruma tiek atgriezta iztvaikošanas kamerā. Atlikušo tvaiku atdzesē kondensators un dzesētājs, veidojot šķidrumu šķidruma uzglabāšanas tvertnē, un visbeidzot nekondensējamā gāze tiek izvadīta atmosfērā vai vakuuma sūknis tiek aizvadīts. Vakuuma ārējās cirkulācijas zemas temperatūras vienvirziena iztvaikotāja koncentratora iekārta, kas ietver šādas vienības: sildīšanas tvertni, iztvaicētāja tvertni, gāzes/ūdens separatoru, kondensatoru, apakšdzesētāju, savākšanas tvertni un cauruļvadu utt.
Mašīna tiek izmantota ķīniešu tradicionālās medicīnas, rietumu medicīnas, cietes cukura pārtikas un piena produktu koncentrēšanai u.c.; īpaši piemērota termiski jutīgu materiālu koncentrēšanai zemā temperatūrā vakuumā.
Raksturojums
1. Alkohola atgūšana: tai ir liela pārstrādes jauda, tiek izmantots vakuuma koncentrēšanas process. Lai to varētu palielināt
produktivitāte par 5–10 reizēm salīdzinājumā ar līdzīgu vecā tipa aprīkojumu, samazina enerģijas patēriņu par 30%, un tai piemīt nelielas investīcijas un augsta reģenerācijas efektivitāte.
2. koncentrāts: šī iekārta izmanto ārējās sildīšanas dabisko ciklu un vakuuma negatīvā spiediena iztvaikošanu ar ātru iztvaikošanu. Koncentrācijas attiecība var sasniegt 1,2. Šķidrums ir pilnībā noslēgtā stāvoklī bez putu koncentrācijas. Šīs iekārtas koncentrētajam šķidrumam piemīt īpašības, ka tas nepiesārņo, tam ir spēcīga garša un to ir viegli tīrīt. Iekārta ir vienkārši lietojama un aptver nelielu platību. Sildītājs, iztvaicētājs ir izgatavots no izolācijas slāņa, spoguļpulēta iekšējā virsma un matēta virsma.
1. Iekārta sastāv no sildīšanas kameras, separatora, putu slāpētāja, tvaika separatora, kondensatora, dzesētāja, šķidruma uzglabāšanas mucas, cirkulācijas caurules un citām sastāvdaļām. Visa iekārta ir izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda materiāliem.
2. Sildīšanas kameras iekšējā daļa ir kolonnas caurules tipa. Pēc tam, kad korpuss ir savienots ar tvaiku, šķidrums kolonnas caurulē tiek uzkarsēts. Kamera ir aprīkota arī ar spiediena mērītājiem un drošības vārstiem, lai nodrošinātu ražošanas drošību.
3. Atdalīšanas kameras priekšpusē ir vizuāla lēca, lai operators varētu novērot šķidruma stāvokli
iztvaikošana. Aizmugurējā lūka ir ērti tīrāma, mainot šķirni. Tajā ir termometrs un vakuuma mērītājs, kas var novērot un kontrolēt šķidruma temperatūru iztvaikošanas kamerā un vakuuma pakāpi, iztvaikojot ar spiedienu.